…gehen immer! Nicht die auf dem Computer, sondern, die aus
Amerika mit viel Butter!
Solche haben wir heute gebacken, geht ganz einfach:
120g Butter mit 90g braunem Zucker und 60g Zucker und 1EL
Vanillezucker mischen. 1 Ei dazugeben und weiter rühren.
200g Mehl, 2TL Speisestärke, 1TL Natron und eine Prise Salz
vermengen und unterrühren bis die Masse stark eindickt. Danach 200g Schokolade
klein hacken und beigeben. Können auch Caramels, Nüsse etc. sein.
Jetzt kleine Kugeln formen und auf ein Blech geben. Im vorgeheizten
Ofen bei 180 Grad 8-12 Minuten backen. Auskühlen lassen und geniessen oder als
kleines Mitbringsel schön verpacken.
