Filmtipp...

Ich geh ja ab und zu mal ins Kino und habe jetzt einen supertollen Film gesehen. Wer mich kennt, weiss ja, dass mir Französische Filme sowieso gefallen und dies war wieder einmal ein typischer Film aus unserem Nachbarland: schön, traurig und lustig zugleich:

La famille Bélier, eine 4köpfige Bauernfamilie in welcher alle bis auf die Tochter taubstumm sind. Die grosse Leidenschaft der Tochter, das Singen, ist somit für die anderen nicht richtig nachvollziehbar. Obwohl man von Anfang an weiss oder zumindest hofft, wie der Film endet, fand ich ihn sehr härzig!

/http://www.cineman.ch/movie/2014/LaFamilleBelier/

Bis jetzt habe ich ja vor allem französische Sängerinnen wie Carla Bruni oder Charlotte Gainsbourg gehört, aber seit dem Film habe ich auch Gefallen gefunden an einem älteren Herrn, welcher vor allem gesungen hat, als ich knapp auf der Welt war: Michel Sardou.

https://www.youtube.com/watch?v=kLkMVmHMJV4

Süsse Träume...

Wer Himbeeren und Cheesecake ebenso mag wie ich, für all jene habe ich hier das perfekte Rezept :

Kastenform 25 cm oder Springform 20 cm Durchmesser

100 gr. weiße Schokolade

180 gr. weiche Butter

90 gr. Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier

200 gr. Mehl

100 gr. gemahlene Mandeln

1 TL Backpulver

100 ml Milch

100 gr. TK-Himbeeren

Füllung:

175 gr. Doppelrahmfrischkäse

Mark von 1 Vanilleschote

1 EL Zucker

1 Eigelb

1 TL Speisestärke

Streusel:

100 gr. Mehl

1 EL Zucker

70 gr. Butter

Puderzucker

Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Eier zugeben und weiter rühren.

Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen und unter den Teig rühren.

Milch ebenfalls beimengen und zum Schluss die Schokolade

unterheben und verrühren.

Geforene (unaufgetaut!) Himbeeren unter den Teig heben.

Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kastenform füllen

und glatt streichen.

Für die Füllung:

Frischkäse mit dem Mark der Vanilleschote, dem Zucker, dem Ei und der Speisestärke

glatt rühren.

Auf den Teigboden geben, gleichmäßig verteilen und ebenfalls glatt streichen.

Für die Streusel:

Die o.g. Zutaten  in eine Schüssel geben und zu Streuseln verarbeiten. Gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Bei 180 Grad im vorgeheitzten Backofen ca. 60 min. backen.

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Frühling liegt in der Luft...

Wenn ich meine Lieblingsjahreszeit wählen müsste, wäre es definitiv der Frühling. Alles erwacht zum Leben, es blüht, es ist länger hell, es wird wärmer und das überträgt sich auch auf die Menschen, man ist wieder voll motiviert, will raus und hat mehr Energie, zumindest mir geht es so. 

Dann kommen noch diverse Feiertage dazu wie Auffahrt, Ostern und Pfingsten. Zusätzliche Ferientage also, die zum Verreisen einladen. Mal schauen was wir dieses Jahr mit all den Tagen anfangen. 

Für Ostern haben wir auf jeden Fall schon mal mit der Deko begonnen. Habe gedacht, wenn ich schon immer einen Adventskranz bastle, kann ich das doch auch an Ostern tun. Muss aber zugeben mit Tannzweigen zu arbeiten ist etwas einfacher, als mit Frühlingsmaterial. Ich habe aus „Wiedebüseli“ (Weidekätzchen) und Forsythien einen Kranz gewunden. Wirklich fast nur geflochten ohne Draht, sonst wird das Ganze noch enger. Dann mit der Heissleimpistole noch etwas „Schnick-schnack“ dran gehängt und fertig ist das Ostergehänge. 

Krebs...

Krebs: ein, wie ich finde, wunderschönes, spezielles Tier.

Krebs: ein Sternzeichen mit vielen guten Eigenschaften, welches ganz liebe Menschen auszeichnet.

Krebs: eine schlimme Krankheit!

Ich war gerade das zweite Mal innerhalb von einem Jahr an einer Beerdigung eines Menschen, der den Kampf gegen den Krebs verloren hat. Das macht mich sehr traurig! 

Aber es hat mir auch bewusst gemacht, dass wir jeden Tag geniessen müssen. Viele Momente mit unseren Liebsten verbringen, uns ab den kleinen Freuden im Alltag freuen und uns vor allem nicht über Sachen ärgern, die es nicht wert sind!

Also: heute ist der erste Tag vom Rest deines Lebens! Geniess es!

Donnerstagslacher...

An alle Eltern: nehmt euch die 3.29 Minuten für dieses Lied. Es gibt so viele Sätze, welche man unterschreiben könnte und obwohl es manchmal nicht so lustig ist, kann man dabei herzhaft lachen.

An alle Nichteltern: natürlich dürft auch ihr euch das Lied anhören und glaubt mir, es ist nicht sooo schlimm, wie es sich anhört. 

An M: vielen Dank, dass du mir den Link geschickt hast – sehr lustig!

  

https://www.youtube.com/watch?v=OGe0jBgS3Ow