aber länger!
Und das ist ja nie schlecht, wie ich gerade in
den letzten Tag selber erlebt habe und in meinem «hohen Alter» ;-) wieder
einmal bis 5.00 Uhr früh an der Luzerner Fasnacht gefestet habe oder heute in
der Nacht die ganze Oscar-Verleihung live gesehen habe.
Deswegen habe ich letztens einen Kuchen aus dem Ovi-eigenen
Kochbuch versucht.
Ganz einfach und schmeckt der ganzen Familie:
130g Mehl
60g Ovomaltinen Choco-Pulver
130g Zucker
3 Eier
160g geschmolzene Butter
Salz
Das Eigelb und Eiweiss in separaten Schüsseln geben. Zucker und eine
Prise Salz mit dem Eigelb verrühren.
Die geschmolzene Butter und die Eigelb-Mischung rühren. Dann das Mehl
und das Ovo-Pulver vorsichtig einrühren.
Eiweiss steif schlagen und unter die Ovo-Masse heben. Ich habe dann damit es noch etwas geschmackvoller wird, noch eine Ovi-Schokolade in kleine Stücken gebrochen und darunter gemischt.
Eine Cakeform
(18cm) mit dem Teig füllen. Bei 170 Grad 50 Minuten lang backen.
Und nach dem Verzehr skifahren, tanzen, arbeiten einfach für was du
Ausdauer brauchst.
