Zu Ostern haben wir lustige,
frühlingshafte Spitzbuben gebacken.
Der einfache Mürbeteig funktioniert wie folgt:
200g kalte Butter
100g Zucker
1 Prise Salz
½ Teelöffel Vanillepaste
300g Mehl
1 Ei
Die Butter in Würfel schneiden und mit allen Zutaten bis und mit Mehl
mischen. Alles zwischen den Fingern zu einer bröseligen Masse reiben. Das Ei
dazu geben und alles zu einem glatten Teig mischen. Diesen 1 Stunde kühl
stellen.
Anschliessend lustige Formen ausstechen und bei 180 Grad 12 Minuten
backen. Anschliessend mit Konfitüre bestreichen und fertig!
Ich wünsche allen schöne, frohe Ostern!
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